dinsdag, februari 27, 2007

Doorschieten

Hoewel veldzuring (Rumex acetosa) in Europa algemeen in het wild voorkomt, blijkt deze groente in onze tuinen stilaan een nobele onbekende te worden. Wat vroeger langs wegbermen en weilanden geplukt werd, is nu bijna uit het oog en uit het hart verdwenen. Uitlaatgassen en bestrijdingsmiddelen zijn de boosdoeners geweest. En wilde soorten overplanten in de eigen tuin heeft weinig zin, omdat ze wat weinig blad aanmaken en eerder doorschieten dan de gekweekte rassen.

Vindplaats: veldzuring (Rumex acetosa) bij Tuinclub.be

Rubriek: Van de dagen: het woord... Woord 698